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小苏打配以水溶液对防治温室黄瓜和番茄的病、碳病、霜霉病等有非常显著的效果，特别是对防治黄瓜和白菜的病、豇豆的霉病等有非常显著的效果，有效防治率高达95%。该方法不仅防治效果好，而且操作简单，成本低。主要的是它是绿色的，没有损伤。

用法:按每100公斤水0.2公斤碳酸氢钠的比例配制0.02%碳酸氢钠水溶液，搅拌均匀后，喷洒在菜叶的正反两面和茎干的各个部位，在发病初期或病情较轻时喷洒一次，病情严重或效果不明显时，第二天再喷洒一次。

第二，各种蔬菜的产量将大大增加。

在蔬菜的叶子和果实上喷洒0.2%碳酸氢钠水溶液，碳酸氢钠分解时会产生大量的水和二氧化碳，显著增强植物的光合作用，合成更多的营养物质，对蔬菜的防病和促进果实发育有非常显著的效果，还可使温室蔬菜增产10-30%左右。

小苏打是一种我们经常在家里使用的东西。小苏打也用于烹饪。然而，小苏打实际上有很多优点。在除垢去污方面也有很好的效果。此外，小苏打副作用小，环保实用。

1、小苏打洗脚处理

通常，我们也用小苏打来洗东西。小苏打不会污染地球环境，而且小苏打有很好的除臭效果。因此，一些外国的人用小苏打做家务或做饭。小苏打也慢慢地被用在普通人的生活中。为了去除家庭环境中的污垢或气味，甚至其他影响，小苏打可以说是实现高质量生活的重要工具。

2.清洁花盆

小苏打有很好的去污效果。一些家庭会在家养花。在水中养花时，许多脏东西会粘在水瓶上。很长一段时间后很难清理。这个时候你可以用小苏打。它的清洗效果更好。肮脏的花盆也可以用这种方法清洗。

发酵粉含有小苏打。它是小苏打、葡萄酒奶油(一种干酸)和玉米淀粉的混合物。

目前，大多数发酵粉是双作用的。这意味着当发酵粉变湿时会发生二次发酵，这个过程就像你把干粉和湿粉混合在一起一样。第二次发酵发生在发酵粉被加热的时候。

因为发酵粉已经含有中和小苏打的酸，当配方中不含其他酸性成分时，我们可以使用发酵粉。即使在含有酸性成分的配方中，我们仍然可以用发酵粉作为开胃菜。

用发酵粉发酵时，建议每250克面粉中加入5克发酵粉。

这两者是混合的

有些配方需要发酵粉和小苏打。通常这些配方含有某种酸(酸奶、红糖等)。)，但是酸和小苏打产生的二氧化碳不足以发酵配方中的面糊。这时，有必要添加发酵粉来加强面团的发酵。

同时使用发酵粉和小苏打的另一个原因是它们会影响面团的颜色和味道。

取而代之的是两个。

如果你只有小苏打，你可以用它代替发酵粉。然而，你需要用1/4的原小苏打来获得同样的发酵量。此外，前提是你需要在烘焙过程中添加更多的酸性成分，这可能会改变烘焙食品的味道和质地。

因此，在烘焙过程中，我们应该尽量按照配方中的量和步骤操作，尽量不要替代其他配料。

确保新鲜